خلاصه اساسنامه
به موجب این اساسنامه تاسیس مرکز تحقیقات غیردولتی تغذیه و سلامت که در این اساسنامه مرکز تحقیقات نامیده می شود برای تامین اهداف زیر مورد موافقت اصولی قرار گرفت.
کلیات و اهداف
نام مرکز: مرکز تحقیقات تغذیه و سلامت
وابستگی مرکز: مرکز تحقیقات تغذیه و سلامت با مجوز وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و تحت نظارت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی.
محل مرکز: تهران، خیابان ولیعصر، نرسیده به چهارراه پارک وی، امانیه، خیابان قریشی، برج تراس، پلاک 16 واحد 16 طبقه چهارم
تاریخ تاسیس: 09/02/1405
موضوع و حوزه فعالیت:
- بررسی وضعیت سالیانه تغذیه در کشور برای گروه های مختلف اجتماعی (طرح پایش سلامت عمومی و تغذیه کشور)
- تولید علم، از طریق انجام پژوهش و تحقیقات در علوم بین رشته ای (پزشکی و علوم پایه)
- ارائه برنامه در جهت تغییر تغذیه های نادرست و افزایش کیفیت سلامت عمومی
- بررسی و ارائه برنامه تغذیه مناسب بیماران مبتلا به بیماری های زمینه ای در مواجعه به یک بیماری اپیدمی جدید
- انجام تحقیقات مولکولی در زمینه محاسبه انرژی خالص مواد غذایی
- بررسی و ارائه برنامه تناسب اندام و ورزش برای ارتقا سطح سلامت اقشار مختلف جامعه
- انجام پژوهش در زمینه تغییرات سبک زندگی، جهت جلوگیری از پیشرفت بیماری های فردی
- آموزش و ارتقای مدیران به منظور ایجاد ظرفیت و توان مورد نیاز جهت بهبود عملکرد در تمام سطوح
- ارزیابی، طراحی و ارائه برنامه های مراقبت تغذیه ای به وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی و دانشگاه های تابعه
- برگزاری کارگاه های آموزشی کوتاه مدت و بلند مدت و یا دوره های آموزش ضمن خدمت و دوره های بازآموزی
- راه اندازی مجلات و نشریات علمی پژوهشی مرتبط با موضوع مرکز
- راه اندازی آزمایشگاه تحقیقات مولکولی تغذیه
بخش اهداف شامل:
چشم انداز مرکز:
همواره تغذیه به عنوان مهم ترین رکن سلامت کشور، اساسی ترین جایگاه را در ارتقا نظام سلامت و همچنین پیشبرد برنامه های تدوین شده در چشم انداز توسعه کشور دارد. نقش تغذیه در ایمنی و پیشگیری از بیماری ها، درمان و مبارزه با بیماری ها و همچنین مراقبت های پس از طول درمان، اهمیت توجه به این مهم را دو چندان می کند. تجربه نشان داده شده است، در هنگام بحران، بخش های تحقیقات دولتی درگیر حل مشکل مربوطه بر اساس سیاست های وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی شده و از معقوله آینده نگری و پیشبینی اپیدمی های آینده به دور می مانند، از جمله مهم ترین اهداف راه اندازی یک مرکز تحقیقات وابسته به بخش خصوصی، بررسی همه جانبه وضعیت سلامت فعلی و آینده کشور در بعد تغذیه و همچنین عدم وابستگی مالی به نهادهای دولتی است، حال آنکه از بحران های مالی احتمالی دولت و مشکلات کسری بودجه در امان بوده و پژوهش در زمینه تغذیه و سلامت کشور به طور پیوسته در حال انجام خواهد بود. مهمترین رسالت مرکز تحقیقات تغذیه و سلامت، انجام تحقیق کاربردی در زمینه بهبود وضعیت تغذیه جامعه و همچنین بررسی ابعاد مختلف سلامت در پیشگیری، درمان و مراقبت های پس از درمان بیماری های مختلف و ترسیم وضعیت سالانه تغذیه در ایران است.
رسالت پژوهشی مرکز:
همواره پژوهش در زمینه بررسی وضعیت سالیانه تغذیه در کشور برای گروه های مختلف اجتماعی از جمله سالمندان و دانش آموزان و همچنین بررسی و ارائه برنامه تغذیه مناسب بیماران مبتلا به بیماری های زمینه ای در مواجعه به یک بیماری اپیدمی جدید از جمله اهداف اولیه پژوهشی مرکز تحقیقات است. در مرحله دوم، پژوهش در زمینه بررسی و ارائه برنامه تناسب اندام و ورزش برای ارتقا سطح سلامت اقشار مختلف جامعه و انجام پژوهش در زمینه تغییرات سبک زندگی، جهت جلوگیری از پیشرفت بیماری های فردی از جمله مهم ترین برنامه های پژوهشی مرکز تحقیقات است.
هدف کلی و اهداف اختصاصی:
- افزایش آگاهی بیماران و خانواده ایشان از تغذیه متناسب با بیماری هر فرد
- ایجاد شبکه پزشکی فرد محور در نظام تغذیه و ارائه الگوهای رژیم غذایی متناسب با ژنتیک هر فرد
- پیشگیری، کنترل و درمان بیماری چاقی و بیماری های مرتبط با آن
- آموزش نیروهای توانمند علمی و اجرایی به صورت هدفمند در تحقیقات کاربردی
- همکاری و تعامل با سایر علوم مرتبط با تغذیه جهت بررسی عوامل موثر بر تغذیه (از جمله داروسازی، بیولوژی، بیوتکنولوژی و...)
- ایجاد آزمایشگاه تخصصی تغذیه مولکولی کشور جهت ارزش گذاری دقیق مواد غلایی و آنالیز مواد اولیه
- ایجاد پلتفرم های ارائه خدمات تغذیه در بعد مشاوره و رژیم غذایی به صورت رایگان و در دسترس همه مردم
- مشارکت با پژوهشگران (خارج از مرکز) در زمینه اجرای کیفی پایان نامه هایی که امکان ارائه محصول نهایی (علم) به جهان را داشته باشد
- ارائه راهکارهای غذایی برای پیشگیری از سرطان، کنترل سرطان و مراقبت های تغذیه بعد از آن
- تامین نیازهای عمومی آموزشی مطابق با استانداردهای ملی و بین المللی، جهت فهم بهتر علوم تغذیه و علوم مرتبط با آن
- تحقیقات کیفی در حوزه شناخت میزان انرژی مفید و مضر مواد اولیه غذایی در دسترس جامعه
- و...