مرکز تحقیقات تغذیه و سلامت با هدف تقویت ارتباط میان پژوهش، فناوری و صنعت، سلسله برنامه هایی با عنوان «هفته های فناوری سلامت» را برگزار می کند.
ادامه خبر
مرکز تحقیقات تغذیه و سلامت با تمرکز بر پژوهشهای کاربردی، پایش وضعیت تغذیه و سلامت جامعه و توسعه راهکارهای علمی، در زمینه پیشگیری، کنترل و بهبود بیماریهای مرتبط با تغذیه و سبک زندگی فعالیت میکند.
این مرکز با بهرهگیری از ظرفیتهای علمی و بینرشتهای، در حوزههایی از جمله تغذیه بالینی، سلامت عمومی، صنایع غذایی، تغذیه مولکولی و سلامت دیجیتال به تولید دانش و ارائه راهکارهای کاربردی میپردازد و تلاش میکند یافتههای پژوهشی را به برنامههای قابل اجرا برای جامعه، نظام سلامت و صنایع غذایی تبدیل کند.
انجام پژوهشهای کاربردی و بینرشتهای در حوزه تغذیه و سلامت، تولید دانش و توسعه راهکارهای علمی برای بهبود وضعیت تغذیه، پیشگیری از بیماریها و ارتقای سلامت جامعه.
توسعه دانش و راهکارهای کاربردی در تغذیه بالینی، پیشگیری و کنترل بیماریهای مرتبط با تغذیه و ارائه برنامههای تغذیهای متناسب با نیازهای افراد و گروههای مختلف جامعه.
توسعه دانش و نوآوری در صنایع غذایی و ارائه آموزشهای تخصصی، همراه با ارزیابی مستندات شرکتها برای فرآیند دریافت گواهی استاندارد جهانی غذای سبز HGFS.
برگزاری دورهها و کارگاههای تخصصی حضوری و مجازی، آموزش نیروهای توانمند علمی و اجرایی و ارائه دوره بینالمللی International Clinical Nutrition Certification (ICNC).
طرح پایش سلامت عمومی و تغذیه کشور با هدف ایجاد تصویری مستمر و مبتنی بر داده از وضعیت سلامت و تغذیه جامعه، یکی از محورهای مهم فعالیت مرکز تحقیقات تغذیه و سلامت است.
در این طرح، وضعیت تغذیه و شاخصهای مرتبط با سلامت در گروههای مختلف اجتماعی، از جمله دانشآموزان و سالمندان، مورد بررسی و ارزیابی قرار میگیرد تا تغییرات، نیازها و چالشهای موجود در جامعه شناسایی شود.
هدف این پایش، فراهمکردن زمینه لازم برای تحلیل روندهای سلامت و تغذیه، شناسایی مسائل اولویتدار و ارائه راهکارهای کاربردی برای بهبود سیاستها و برنامههای سلامت و تغذیه است.
